大米物料特性
大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种，稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。
水稻可以长到1-1.8米(3.3-5.9英尺)高，有时更多取决于品种和土壤肥力。它有长而细长的叶子，长50-100厘米(20-39英寸)，宽2-2.5厘米(0.79-0.98英寸)。小型风传花是在30-50厘米(12-20英寸)长的分枝拱形到下垂花序中产生的。可食用的种子是5-12毫米(0.20-0.47英寸)长和2-3毫米(0.079-0.118英寸)厚的谷粒(颖果)。
筛分难题：在大米的加工工艺中，原粮基本以机收为主，农户基本不会对粮食进行过多处理，造成原粮混杂，杂质较多，水份含量不均匀，给大米加工带来很大困难。
大米生产工艺
采用稻谷筛选、烘干、去石、磁选、水稻去壳、谷糙分离、厚度分级、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、成品包装十三道工艺流程完成其加工工艺;本发明通过筛选去除杂质，经过烘干后可在后续加工中增加成米率，经过多次分级可以提高米的质量
大米筛分目的
在脱水蔬菜制作工程中需要使用到振动筛对脱水蔬菜颗粒、粉末进行筛选除杂与分级。
大米筛分需求
加工物料：大米
产量：300-20t/h
筛分目数：12目、20目、24目、30目、40目、60目
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